Печена дорада 10 лесни рецепти
Дорада е приказна риба с устойчиво месо, която може да се готви по много начини, да се пече, пържи на барбекюто. Неговата месеста текстура и морски вкус позволяват на платиката да се комбинира със силни аромати и билки. Чесънът, лимонът, магданозът и зехтинът са ключови съставки, но има много повече разнообразие. Намерете вашата рецепта за печена платика тук.
Преди да опитате вкусна печена платика, можете да сложите предястия за нашите гости. Разгледайте нашите рецепти за студени канапета или тази вкусна емпанада от риба тон, за да подбудите апетита си. Като първо ястие, нещо бързо, малко леща със зеленчуци в бърза печка, което ще бъде направено след малко, точно като тази друга идея. И за да направите чинията си с платика по-силна, най-добре е да я придружите с някои миди а ла маринера. Не се притеснявайте, ние също така ще ви научим как да правите миди а ла маринера.
Златно изпечени
Рибата е продукт, който трябва да включим в диетата си поне два или три пъти седмично, съчетавайки както синя, така и бяла риба и други морски продукти, за да помогнем на нашата диета да бъде балансирана.
Алтернатива за ядене на риба по възможно най-вкусния начин е запечената платика, много просто ястие за приготвяне и който опита ....
Едно от предимствата на това ястие е, че се приготвя много лесно и вкусът се харесва на всички. Ако никога не сте го опитвали и искате да го опитате, за да приготвите това вкусно ястие, ще ви трябват следните съставки:
- 2 златни дажби.
- 1 голям картоф.
- 1 голям домат.
- Половин чаша бяло вино.
- Половин чаша вода.
- 1 лимон.
- Екстра върджин зехтин.
- Сол и прясно смлян черен пипер.
Режим на подготовка
Ще започнем с предварително загряване на фурната до 160/180 градуса. След това ще поставим тиган с масло на огъня и докато се загрява, ще обелим и нарязваме картофите на филийки от пекарни с малко под половин сантиметър.
Ще ги пържим, докато станат почти меки, ще ги извадим и ще ги поставим в тава за фурната, образувайки основа и върху тях нарязаните домати.
Рибата трябва да е много чиста, затова трябва да помолим производителя на риба да я подготви за фурната или да се погрижи да я изкорми и да я почисти напълно. Ще посолим и поберем пипера на вкус от двете страни и ще направим няколко кръстосани среза и всеки ще сложим лимонова резенка.
В гювеча, където имаме картофите като основа заедно с доматите, виното и водата, ще сложим платиките и ще ги поставим във фурната за около 30/40 минути.
За да може вкусът на лимон да влезе добре в платиката, трябва да набодете резените няколко пъти от всяка страна с вилица. Това ще позволи на лимона да попие в платината във фурната и да му придаде отличен вкус.