Печена Berliner сладка (и пухкава) рецепта, за да се насладите като лека закуска - La 100

Berliner е една от любимите сладкиши на всички. Може да се пълни с различни сладкиши или да се яде самостоятелно и да се насладите на страхотна закуска.

По време на сладка фактура, берлин той е един от най-избраните. Рецептата му съдържа малко съставки и само с няколко стъпки можете да получите изискан резултат. За разлика от традиционното готвене, те също могат да се пекат и да имат същия вкус.

пухкава

The берлин Известен е още като бала на Фриар или Берлинската бала. Независимо от името му, то винаги се отнася до сферичната форма на тестото, което може да се пържи или пече.

Тъй като това е сладко, меко и пухкаво тесто, обикновено се пълни с dulce de leche. Въпреки това, той може да бъде направен и със сладкарски крем или всякакви сладкиши, тъй като комбинацията винаги е вкусна.

Съставки

За ферментация на дрожди

20 грама прясна мая

1/4 чаша вода (50 cc)

100 грама обикновено брашно

Маса

40 грама захар

90 грама масло