Печен зеленчуков тимбал

От време на време искате да направите елегантно ястие, което да впечатли или да се забавлява в кухнята. The печен зеленчуков тимбал е един от тези. Това е прясно ястие, с изненадващ вкус. Забавно е да се прави и няма усложнения, нито се изисква да бъдете майстор готвач. Освен това тук ще видим как да го направим стъпка по стъпка и по много прост начин. Тази рецепта е направена със зеленчуци, приготвени във фурната, малко масло и докосване на сирене за вкус и гратен. За да го оформим, ще използваме малка матрица. Те са лесни за получаване и са евтини. Но ако желаете, можете да направите своя печен зеленчуков тимбал с малко гювече или с ръце. Нека да видим как да го направим!

зеленчуков

ТИМБАЛ НА ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

СЪСТАВКИ за 2 тимпана:

  • 300гр гъби
  • 2 средни картофа
  • 1 патладжан
  • 1 червена чушка
  • 2 тиквички
  • 2 глави лук
  • 100g сушено или полутвърдо сирене
  • 50гр масло
  • сол и черен пипер
  • зехтин

РЕЦЕПТА НА ТЕМБАЛЕН РАСТИТЕЛ:

Необходимо време: 1 час и 30 минути.

Нека да видим как печен зеленчуков тимбал, рецепта за висша кухня, но домашна и много лесна:

    Печем част от зеленчуците

В тава, застлана с мазна хартия, сложете картофите, патладжана, червения пипер и тиквичките, всички нарязани на 2 половини, с кожата надолу. Поливаме всичко със струйка масло и няколко щипки сол. Поставяме го във фурната, предварително загрята до 180ºC и го оставяме да се готви за около 45 минути.

  1. Варим гъбите с малко масло