Печен заек със зеленчуци Месо и птици ALDI Супермаркети
Не позволявайте количеството съставки да ви плаши. Тази рецепта е толкова лесна, колкото да сложите заешкото месо и зеленчуци на поднос и да го поставите във фурната. Понякога най-богатите храни са най-простите!
Време за подготовка
Съставки 4 порции
| 1 кг | нарязан заек |
| две | лук |
| 400 гр | Чери домати |
| 4 | моркови |
| 3-4 | картофи |
| 3 зъба | Чесън |
| 1 чаша | сухо бяло вино |
| 2 листа | лавров |
| 300 мл | птичи бульон |
| 150 гр | Масло |
| Мащерка | |
| Сол | |
| Пипер |
Подготовка
Етап 1
Стъпка 2
Обелете морковите и ги нарежете. Поставете зеленчуците върху предварително намазнена тава, сол и черен пипер, залейте със зехтин и го занесете във фурната, загрята до 180 ºC.
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Преди заекът да достигне точката си на готвене, изкъпете го с препарата и повишете температурата на фурната до около 200 градуса по Целзий за няколко минути, за да покафенее отвън. Накрая сервирайте заека със зеленчуците и малко пресни листа от мащерка.