Печен заек или печен заек
- Цена: 1,8 €/човек
- Калории на 100g: 155kcal
- Рецепти за месо и птици
Съставки
- 1 1,5 кг заек (нарязан)
- 1 кг галисийски картофи (средни)
- 2 скилидки чесън
- 1 чаша бяло вино
- Екстра върджин зехтин
- Прясна мащерка и розмарин
- Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
Как да си направим печен заек.
Има много случаи, в които сме малко мързеливи и не ни се прави рецепти с месо твърде трудоемък.
Днес ви предлагам един от най-добрите варианти за тези моменти. приготви се печен заек няма да ни даде много война, и с няколко минимални съставки ще имаме много вкусно ястие на масата.
Освен това това ще излезе за малко пари, тъй като заешкото месо е доста евтино в днешно време.
Както можете да видите, това е месо, което обичаме у дома, а в блога можете да видите и други рецепти с това месо, като напр. заек с чесън, на заек с домат, яхнията от Заек на бира или Ориз със заек.Днес ще опростя нещата и ще го направя във фурната, придружен от малко картофи и с докосване на ароматни билки.
Изправени сме пред бяло, ароматно, нискомаслено месо. Перфектно е да коригирате разходите, тъй като е евтино и например заек от кило и половина ще ни струва 7 или 8 евро.
С него без проблем ще нахраним 5-6 човека. За разлика от други меса, които приготвяме във фурната, в тази рецепта ще нарежем парчето месо. Ще помолим месаря да го накълца, за да го направи във фурната, на порции, подобни на тези, когато го правим, за да готвим.
В днешно време е много често да го намерите вече опакован на рафтовете, но не се притеснявайте, тъй като в секцията за месарят ще го разфасоват без никакъв голям проблем.