Печена морска платика със салата от авокадо
Състав:
- 2 средни морски платика
- 1 лют пипер
- 1 връзка магданоз
- 10 гр. чесън на прах
- 10 гр. трохи от хляб
- 4 картофа
- 30 гр. настърган чедър
- 2 авокадо
- 1 цикория
- 4 скилидки чесън
- Маслен винегер
- Сол, смлян пипер
подготовка:
- Купете наполовина платика, почистете и отстранете всички вътрешности и перки. Нарежете на ситно магданоза и смесете с чесъна на прах, галетата и нарязания лют пипер. Разпределете тази смес върху морските платика, залейте с масло и печете 12 минути при 180 ° C.