PDF URIOL, TERICA Y PASCUAL, ANA MARÍA
Кратко описание
1 2 Резюме Диетата на Дюкан е опасна за здравето. Испанското министерство на здравеопазването казва така, което го определя като.
Описание
URIOL, TERICA AND PASCUAL, ANA MARÍA
единодушно препоръчани от всички здравни агенции по света. Ще наблегнем на средиземноморската хранителна пирамида, защото диетата, която предлагаме, започва от нея, известна като „сандвич диета“, която включва набор от лесни и много здравословни рецепти.
Накратко, това, което ще намерите на тези страници, е диетата против Дюкан, здравословната алтернатива на метода на Пиер Дюкан. Режим, който включва всички необходими хранителни вещества, който предотвратява страшния ефект на отскок и избягва опасните симптоми, които предполага методът на Дюкан, като запек, главоболие, генерализирано състояние на умора и физическа и психическа слабост. И това, разбира се, не застрашава здравето на черния дроб, бъбреците и сърцето. В диетата със закуски сигурността, че се храните правилно, ще се засили, когато излишното тегло изчезне. Отслабването успешно и без рискове за здравето не е мит или празно обещание. Тя може лесно да бъде постигната с воля, медицински съвети и преди всичко с избягване на панацеи и гурута. Със здрав разум
ЧАСТ ПЪРВА ДЕМОНТАЖ DUKAN
Демонизираният плод Методът на Дюкан, подобно на останалите диети по чудо, превъзнася някои храни, в неговия случай богатите на протеини, и демонизира други, в случая на Дюкан тези, които съдържат въглехидрати. От тях френският диетолог не намира нито една добродетел в плодовете. За тази храна Пиер Дюкан казва изненадващи неща в книгата си „Не мога да отслабна“: „Всичко естествено не е системно полезно и витамините не са толкова важни, както твърди определена мода, внесена от САЩ“. „В действителност плодовете не са прототип на здравословна и естествена храна. Консумираните в големи количества могат да бъдат опасни, особено за диабетици и [. ] дебели хора навремето
Опасна практика Докато Пиер Дюкан счупва рекордите по продажби със своите книги, резултатите от престижни международни проучвания, които гарантират, че диетите за отслабване, основани на висок прием на протеини и ниска консумация на въглехидрати, продължават да се публикуват, за да навредят на здравето. Но Пиер Дюкан смята обратното. С толкова нагъл, колкото и догматичен тон, в своя пътеводител той описва метода си по следния начин: „Той е най-ефективният и най-бързият от неопасните и хранителни режими“. От всички атрибути най-повтарящите се са „ефективна“ и „безопасна“, точно двете най-съмнителни характеристики на диетата на Дюкан. Има няколко проучвания, които развенчават здравословната безопасност на хиперпротеиновия метод. Например, шведско проучване, публикувано през 2007 г., проследява 42 237 жени в продължение на дванадесет години и заключава, че тези, които консумират най-много протеини и най-малко количество въглехидрати, имат увеличение на смъртността с 11 процента по-високо от тези, които правят обратното.
Най-новата аларма за протеиновите диети, като Dukan, се отнася до неблагоприятни ефекти върху чревната флора и ние я намираме в друго престижно научно списание, The American Journal of Clinical Nutrition. Изследването, публикувано през 2011 г., подчертава, че диета, базирана на прекомерни протеини от животински произход и ниско съдържание на въглехидрати, може да промени чревната микробиота. В същото време, когато тялото намалява производството на антиоксиданти, получени от консумацията на фибри, увеличава производството на компоненти, наречени N-нитрозо, които са потенциални канцерогенни агенти на храносмилателния тракт.
лека умора, с по-малко съпротивление при продължителни усилия ”. Този симптом има лесно обяснение, че, разбира се, Дюкан не предоставя на своите читатели. Тялото е в шоково състояние, неспособно да реагира на изненадващата атака на протеини и внезапното елиминиране на въглехидратите, които са жизненоважни за мозъка и мускулите. Тялото попада в хибернация, както правят някои животни през зимата, и използва малко енергия. Ето защо е невъзможно в това състояние да се полагат физически усилия. Човекът изпитва генерализирано чувство на умора и сънливост, което не спира, докато въглехидратите се върнат към диетата.
Подозрителни продукти Фактът, че Dukan продава чрез своя уебсайт, предполагаемо диетични продукти, не помага да се придаде строгост на този метод, следван от милиони хора. Както съобщават испанските диетолози, диетата Dukan продава продукти като Devor-cal, на което се приписва следното свойство: „Изгаря специално калориите от протеини и мазнини“. „Освен че е невярно и незаконно, това твърдение е особено необичайно, когато се забележи, че използването му се препоръчва в продължение на тридесет и седем дни“, се посочва в доклада на AED-N.
идеален, особено тези, които идват от последователни неуспехи в спазването на диети, защото обещава, че без усилия и за много кратко време можете да свалите килограмите, които искате. Но преди всичко това е жестоко твърдение за тези, които страдат от затлъстяване, чието здраве зависи от възможността да се отървете от значително наднормено тегло. Тези хора не само възстановяват килограмите, загубени с диетата на Дюкан от шестте месеца след края на режима - както ще видим в раздела, посветен на ефекта на възстановяване - но и здравето им е смазано, като по този начин пречи на бъдещето и е необходимо отслабване.
сякаш бяха деликатес, нещо, което никога не бих си представил. Сякаш тялото ми ми благодари, че му давам зеленчуци. Умирах си за сладко, за шоколадова кифла. Затъмненията вече не бяха толкова чести и вече не се чувствах толкова тъжен, както преди. Но претърпях друг ефект: менструацията не ми дойде. Бях много уплашен, защото никога не бях имал проблем с него. След три седмици с круизната фаза, в която свалих почти два килограма, и с проблема с менструацията, спрях диетата, уплашена. Трябваше да отида при гинеколога, защото проблемът не беше решен и той ми каза нещо, което никога няма да забравя: „Никога не си играйте с баланса на тялото си. Не го виждате вътре и мислите, че нищо не е наред, виждате само, че сте отслабнали. Но отвътре, ако не спазвате правилна диета, вие също отслабвате. “„ Веднага след като се върна към обичайната си хранителна система, Arantxa възвърна трите и половина килограма, които отслабна с диетата на Dukan, и взе килограм като подарък. Менструацията й стана редовна. Той прекара лятото на плажа, въпреки че не носеше фигурата, за която мечтаеше. „Мисля, че диетата на Дюкан включва много жертви, свързани със здравето. Не е толкова перфектно, както се казва. "
Бъбречно претоварване Непряко, Дюкан признава, че диетата му може да има някакъв ефект върху бъбреците, защото предупреждава, че хората с бъбречни проблеми не трябва да следват режима му. Тихо относно причината, поради която вашата диета е несъвместима с бъбречни заболявания. Нито пише, че самата диета може да причини тези проблеми; той просто моли последователите си да пият много вода. Ясно е, че бъбреците се претоварват по време на метода на Дюкан: те трябва да елиминират прекомерно количество токсини, произведени от високия прием на месни протеини. Някои изследователи са изследвали ефектите върху бъбреците от високо протеиновите диети и сред техните заключения е повишеният риск от камъни в бъбреците, дължащ се на елиминирането на обилни количества калций. Бъбречната недостатъчност често е тиха патология. Следователно всички хора, които възнамеряват да спазват диета за отслабване, първо трябва да си направят тест за урина. Дано тези, които спазват диетата на Дюкан, са го направили.