PDF СТУДЕНТСКА ПОМОЩ УНИВЕРСИДАД НАЦИОНАЛ ДЕ КОЛУМБИЯ ХРАНИТЕЛСКИ И ДИЕТЕТЕН СТАЖ - Безплатно
Кратко описание
1 СТУДЕНТСКА ПОМОЩ УНИВЕРСИДАД НАЦИОНАЛ ДЕ КОЛУМБИЯ СТАРТИНСКИ ХРАНЕНЕ И ХРАНИТЕЛНИ НАРУШЕНИЯ.
Описание
Ограничителен тип: Описва клинични състояния, при които се постига загуба на тегло чрез диети, гладуване или интензивни упражнения. По време на епизоди на анорексия, тези хора не прибягват до преяждане или прочистване. Натрапчив/пургативен тип. Този подтип се използва, когато индивидът редовно се повтаря до преяждане или прочистване (или и двете), предизвиквайки повръщане или използвайки диуретици, лаксативи или клизми по прекомерен начин. Има някои случаи, включени в този подтип, които не изпитват, но често прибягват до прочистване, дори след като ядат малки количества храна. Изглежда, че по-голямата част от хората, принадлежащи към този подтип, прибягват до поведение от този вид поне седмично, но няма достатъчно информация, за да може да се определи минимална честота. Нервна булимия (BN)
Характеризира се с повтарящи се епизоди на ненаситност (консумация за кратък период от време на количество храна, много по-голямо от това, което повечето хора биха изяли (преяждане); въпреки факта, че видът на храната, консумирана по време на преяждане, може да варира, като цяло това са сладки и висококалорични храни като сладолед или сладкиши, хората поддържат чувство на загуба на контрол върху приема на храна (пример: чувство, че не могат да спрат да ядат или не могат
Пургативен тип: описва клинични снимки, при които пациентът се е повръщал и е злоупотребявал с лаксативи, диуретици и клизми по време на епизода. Този метод на прочистване се използва от 80-90% от пациентите с разстройство. Непочистващ тип: описва клинични снимки, при които пациентът е използвал други неподходящи компенсаторни техники, като гладуване или практикуване на интензивни упражнения. Орторексия
При това разстройство има патологична загриженост или мания за здравословна храна, за която индивидът се стреми да консумира изключително храни от биологично земеделие, т.е. които не съдържат трансгенни компоненти, изкуствени вещества, пестициди или хербициди, в допълнение към тези вещества, които имат са претърпели някакъв вид „убеждение“ по отношение на променящите здравето им свойства. Тази практика може да доведе до елиминиране на месото, мазнините и някои групи храни, които понякога не са заменени правилно от други, които могат да осигурят необходимите хранителни вещества. По този начин много хора могат да бъдат прекалено ангажирани със строги диети, които могат да попречат на тялото да се възползва от основното хранене.
Взето от: Moraleda M. Когнитивни и емоционални аспекти при хранителни разстройства Биологични фактори, свързани с развитието на хранителни разстройства:
Наследственост: наследственият компонент влияе главно на личностен тип, предразположен да страда от тревожни грижи и да търси собствена стойност чрез изображение на тялото. Въпреки че няма последователни научни доказателства, някои гени са свързани с предразположение към този вид заболяване, специфичен генетичен маркер не е идентифициран, изследванията се фокусират върху анализ на генни полиморфизми, свързани с контрола на телесното тегло, с пътища, променени серотонергични допаминергичен при тези пациенти. Промени в разпределението на телесните мазнини, които се наблюдават при юноши, както и предмърбидно затлъстяване, които водят или са свързани с недоволство от тялото.