Патриша Олгин "Не е същото да си сам с марулята си, отколкото да вървиш ръка за ръка с някого" Фортуна
Той ръководи училище за превъзпитание на храната
На вашата маса никога не липсват тетрадки и химикалки, защото пишете повече на ръка, отколкото на компютъра. Патриша Олгин (Мадрид, 1972) е собственик на училището за превъзпитание Dieta Perfecta, където нейните ученици се учат да се хранят здравословно и да отслабват с 24-часов метод, базиран на подкрепа, свързан със средиземноморската диета. „Революцията на училището е приемът, съпътстването и мотивацията, нещо, което е в контраст с метода на ендокринолозите, които ви дават диета и ако не я спазвате, те ви карат“.

На огромната му маса за маса (3 метра на 1,60 метра), изработена от борово дърво, има лаптоп, няколко тетрадки и химикалки. „Когато съм в Мадрид, работя от този офис, Отговарям на всички спешни имейли и след това продължавам да сформирам екипи и координиране на нови регистрации “. Зад офисния му стол има заключена камина (където преди е имало банков трезор) и свещи.
Основателят на Dieta Perfecta е изучавал право в университета Complutense. Тя никога не е работила като адвокат, защото се е посветила в продължение на години на голямата си страст: сина си Алехандро - задача, която тя комбинира с изучаването на теология в Университета на Навара.