Пастьоризирано мляко срещу UHT мляко; Моята диета накуцва

Млякото, което се предлага на пазара за консумация от човека, трябва да бъде термично обработено, като обикновено се използват две различни:

-Пастьоризация (прясно мляко)

-Стерилизация (уперизация или UHT модел)

Тези топлинни обработки причиняват значителни разлики както в срока на годност, така и във вкуса и хранителните свойства на млякото.

В това видео ви давам отговор на:

Как да запазите всеки един?

Което е по-питателно?

Има ли голяма разлика между двете?

—- Това видео принадлежи към кампанията ActForFood, която отговаря на правилата за сътрудничество My Diet Limps. Политика за реклама и сътрудничество

пастьоризирано

Днес обработката на храни е най-добрата гаранция за безопасността на храните.

Подобни публикации

3 коментара

Видеото е много интересно и преди всичко го обяснявате много добре. Има нещо, което мисля, че не коментирате, имам предвид кое от двете млека е по-храносмилателно. Например, нямам непоносимост към лактоза, но винаги забелязвам нещо по-тежко, когато консумирам прясно мляко в сравнение с тетра-тухла (въпреки че оценявам разликата във вкуса, разбира се)