Паста с калмари в червен сос People en Español

2 - Не ми хареса

español

Италианска паста с калмари, приготвена в доматен сос с малко бяло вино. Добавете щипка чили де арбол на прах за леко пикантно докосване.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте маслото в тенджера на умерен огън. Добавете лука и целината и задушете до омекване. Добавете калмарите, разбъркайте, за да се покриете с маслото и гответе, докато омекнат.

Включете котлона до средно-висок, налейте виното и оставете алкохола да се изпари. Намалете топлината до средна. Добавете доматите, разбъркайте, покрийте и варете 20 минути. Проверявайте от време на време, за да сте сигурни, че сосът не става твърде плътен. Подправете със сол и черен пипер на вкус.