Паста с чесън и масло Danza de Fogones

Паста с чесън и олио, много проста италианска рецепта, която се приготвя със спагети, чесън, олио, сол и магданоз. Много е вкусно, както и просто.

чесън
паста с чесън и олио

Пастата с чесън и олио (по-известна като спагети aglio e olio на италиански) е една от най-лесните рецепти за паста, макар че е невероятно вкусна.

Това е типично тестено ястие от кухнята на Неапол, чиито основни съставки са тестени изделия (обикновено спагети), чесън и екстра върджин зехтин.

Други съставки като кайен, пресен магданоз, кедрови ядки или смлян черен пипер също често се добавят. В този случай съм използвал само 5 съставки (и една от тях не е задължителна), за да направя ястието възможно най-опростено.