Парна подметка с броколи и миди - Gurmé

Подметката има бяла и мека плът, което я прави високо ценена риба сред потребителите. В тази рецепта го придружаваме с броколи и миди, като по този начин получаваме много пълна рецепта от хранителна гледна точка. Излезте богати!

броколи миди

Хранителна информация

Първото нещо, което ще направим, е да почистим мидите, тоест ще премахнем "брадите" и инкрустациите от черупките. Сега ги поставете в тенджера с плискане на вода, сложете капака и донесете на огъня. След като всички миди са отворени, свалете ги от огъня, извадете месото и запазете.