Палмовото масло като енергиен източник за преживни животни - Aclímate Колумбия
В продължение на 25 години проучванията показват ефектите на палмовото масло като добавка при храненето на преживни животни, особено при стадата за угояване. В Колумбия се използва в някои имоти, въпреки че трябва да се прави по ограничен начин.
Снимка от Нийл Палмър (CIAT). Отглеждане на маслена палма
The палмово масло Това е продуктът, получен от мезокарпа, месестата външна част на африканската тропическа палма (Elaeis guineensis). Родено в Африка, това растение е внесено в Америка от колонизаторите.
Днес тя се нарежда на второ място в световното производство на петрол след соевото масло. Основното му използване е съсредоточено в кухните по света за пържене или дресинг, или в производството на сладолед и маргарин. В по-малка степен се използва в диетата на преживни животни, птици и свине. (Прочети: Управление на преминаващите мазнини при храненето на говедата)
Палмовото масло е твърда мазнина при стайна температура, с високо съдържание на наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Според статия на Joaquim Baucells, доцент във Факултета по ветеринарна медицина на Университета в Буенос Айрес, използването на палмово масло се препоръчва поради следните причини:
Около 200 семейства съставляват тази общност, основана през 1943 г. Някои от тях са посветени на отглеждането на маслена палма, какао, свиневъдство и животновъдство. Снимка: Адриана Варон - CIAT Communications.
- Използването му в адекватни дажби не пречи на функционалността на преживните животни или влияе отрицателно върху смилаемостта на фибрите или намаляването на процента на мазнини в млякото..
- Осигурява високо енергийно съдържание, особено по време на енергиен дефицит.
- При адекватни нива влияе положително на производството на мляко. Той дори увеличава процента на мазнини в млечните продукти.
- Съотношението качество/цена го прави достъпна и икономична алтернатива на дизайна на диети с висока енергийна плътност.
- Това е стабилен продукт поради ниското си ниво на ненаситени.
- Някои проучвания показват, че с достатъчно количество липиди плодовитостта и ембрионалните загуби значително се подобряват. (Прочети: Знаете проценти на идеално хранене за говеда в ниските тропици)