Палео карфиол без брашно пица РЕЦЕПТА MISS BLASCO ®

брашно

Снощи за вечеря исках да приготвя зеленчуци, но по различен начин, с идеята да задоволя всички, реших да приготвя пица от карфиол или какво е същото, тесто за пица на базата на карфиол, след което използвах това тесто за приготвяне на две различни пици, една за деца, с по-малко съставки, а друга за възрастни хора с повече зеленчуци и по-малко сирене. Резултатът беше много добър.

Пица карфиол, направена с «Caulipower печене микс»

За направата на това тесто използвах брашно, което купих в САЩ, това е «сместа за печене на основата на карфиол» от Caulipower, В своята версия Paleo това е смес, приготвена с дехидратиран карфиол, бадемово брашно, брашно от маниока, брашно от маранта, нишесте от тапиока, яйце, бакпулвер, смлян лен, мая и сол.

Вече ви разказах за тези продукти в тази публикация и вече споменах, че в момента все още не можем да ги купим в Испания, така че няма друг избор, освен да го правим у дома.

Домашна кора от пица карфиол

Приготвянето на смес по същия начин е невъзможно, но приготвянето на такава, която е наблизо, е възможно, опитвам се, докато не намеря тесто, което отговаря на задачата, с достатъчно последователност, за да не се счупи, когато съставките са включени, вкусни и много хрупкав.

Пригответе си собствено тесто за пица на основата на карфиол у дома, много по-леко и здравословно.

Резултатът от моите тестове беше много добър, тестото е вкусно, хрупкаво е и може да понесе това, което сте сложили в него! Дъщеря ми също го хареса, не подозира, че се прави с карфиол, не е забелязала разлика, честно казано мисля, че е постижение, което толкова ви харесва и чудесно решение за намаляване на количеството въглехидрати, което консумирате.