Палео диета за вегетарианци

Количество хранителни вещества Количество хранителни веществаАспарагинова киселина220 mg.Левцин190 mg.Глутаминова киселина315 mg.Лизин160 mg.На момичето130 mg.Метионин43 mg.Аргинин130 mg.Пролин103 mg.Цистин38 mg.Серин95 mg.Фенилаланин110 mg.Тирозин80 mg.Глициния123 mg.Треонин110 mg.Хидроксипролин0 mg.Триптофан41 mg.Хистидин53 mg.Валин140 mg.Изолевцин120 mg.

Амиокиселинен профил на говеждо филе

Количество хранителни

Количество хранителни вещества Количество хранителни веществаАспарагинова киселинаЛевцинГлутаминова киселинаЛизинНа момичетоМетионинАргининПролинЦистинСеринФенилаланинТирозинГлицинияТреонинХидроксипролинТриптофанХистидинВалинИзолевцин
1877 mg.1629 mg.
3282 mg.1684 mg.
1335 mg.497 mg.
1203 mg.962 mg.
233 mg.846 mg.
822 mg.667 mg.
1234 mg.908 mg.
0 mg.225 mg.
667 mg.1094 mg.
1001 mg.

Тези аминокиселини се комбинират, за да образуват протеини, които се използват от нашето тяло за формиране на мускулите ни и са необходими за поддържане на мускулната ни маса.

Както можете да видите, количествата аминокиселини са изключително значими между една храна и друга ... Така че като домашна работа ще ви позволя да потърсите количеството аминокиселини, съдържащи се в зеленчуците, които обикновено ядете, и да проверите дали получавате достатъчно протеини с тях. Добре е упражнението да знаете с по-голяма сигурност качество от това, което ядете в диетата си.

Предимства на растителните протеини

Те са по-алкализиращи в кръвта ни, придружени са от минерали.
Те съдържат по-малко пурини
Те не съдържат холестерол
Имате фибри
Идеален за нискокалорични диети

Недостатъци на растителните протеини

Те не са пълни и трябва да се комбинират, така че да се допълват.
Протеините от растителен произход са много по-малко сложни молекули, така че съдържат по-малко аминокиселини.
Биологичната му стойност е по-малка от тази на животинския произход.

Палео и Веган?

Вегетарианците, които спазват палео диета, обикновено въвеждат яйца Във вашето меню е доста сложно да намерите някой палео чист веган (без млечни продукти, без зърнени храни, без яйца, без риба), той няма да има необходимия принос в диетата си, за да бъде здрав.

Очаквайте да получите всички протеинови ползи (имам предвид качество на аминокиселинен профил) от псевдозърнените храни, оризът и други зеленчуци е доста сложен и затова те добавят яйцето.