Палео диета и Crossfit Страхотни съюзници - Хранене за CrossFit
От Алекс Караско Дата на влизане
Има връзка, която може да се избегне, когато се говори за Paleo Diet и CrossFit. Както вече говорихме в предишната публикация, заедно с диетата „зона“, те несъмнено са най-широко разпространени в тази спортна дисциплина.
Но когато говорим за палео концепцията, много идеи идват на ум. И сякаш това не е достатъчно, когато търсим информация за него, ще намерим безброй разпространители, статии, страници, посветени на него, книги ....
Въпреки това има огромно количество неправилни, непоследователни и липсващи научни доказателства. И добавяйки, че по-голямата част от времето, което в крайна сметка достига до нас, минава от уста на уста, в крайна сметка правим неща, които могат да ни навредят както в нашите цели, така и в нашето здраве.
От години чета за тази диета и трябва да кажа еволюционно хранене (концепция, която ми харесва повече от „палео диетата“). И ми се струва отправна точка. Какво ме накара да променя начина, по който виждам какво ядем и в резултат на това разберете малко повече какви сме, как сме и защо сме.
Като казах това, бих искал да поясня какво разбирам, когато говоря за палео диета и CrossFit. Фокусирайки се върху доказаната и последователна информация, която ни изпращат науката и основните експерти по въпроса.
На първо място, нека видим връзката между палео диетата и CrossFit
Неоспоримо е това функционалните движения, използвани в Crossfit, се вписват много добре в палео философията. Вероятно защитниците на тази диета (по-късно ще видим, че тя е нещо повече от диета) са я използвали, за да я популяризират в точния момент от разрастването на тази спортна дисциплина. Получаване на страхотни резултати за него.
Погледнато от друга гледна точка, спортистите от Crossfit, които, както знаем, са повече от просто упражнения (общност, начин на живот, мотивация ...) търсят последователен хранителен модел. А палео диетата напълно отговаря на очакванията.
Нека да започнем: Какво представлява палео диетата?
По време на това, което се изчислява, че сме били вид на земята (2,5 милиона години), е известно, че 99% от нашето съществуване сме живели в среда на ловци и събирачи. Само 12 000 години (1%) като фермери и 200 години (0,0001%) ядат силно преработени храни (захар, рафинирани брашна, хидрогенирани мазнини ...). Нашите гени не са се променили, ние сме същите като преди 20 000 години.
Има няколко причини да мислим, че сме в преходен етап, за да се адаптираме към съвременния начин на живот. Сред които е нарастващата епидемия от дегенеративни заболявания като затлъстяване, рак, диабет, сърдечни заболявания, болест на Паркинсон, Алцхаймер, депресия или безплодие. А също и автоимунни заболявания като множествена склероза, лупус, ревматоиден артрит или алергии и много други. Доказателствата ни казват това в обществата на ловци-събирачи не е имало такива заболявания.
Освен това е известно, че родовите общества са се радвали на физика на нивото на настоящите елитни спортисти и без да е необходимо да броят калории. Нещо, което е далеч от това, което в момента виждаме около нас, където любопитното е да намерим хора, които са в минимална форма.
Ето защо не е неразумно да мислим, че основната причина за нашето катастрофално и все по-лошо текущо състояние е да основаваме 75% от диетата си на 1% от нашата адаптация.
И въпреки че концепцията за палео диета и CrossFit е много разпространена, това, което наистина включва всичко това, е философия отвъд това, което ядохме. Опитва се да имитира максимално навиците, за които сме предназначени (почивка според дневната светлина, слънчеви бани, групови дейности ...).
Абонирайте се и ще ви дам безплатната си електронна книга от 20 страници.
Къде ще ви науча на 8 основни стълба на храненето, които ще ви отведат до следващото физическо ниво в CrossFit.