Палео диета - еко-хранене Марина Гарсия де Бернарди
Палеолитната диета се опитва да симулира приема, който нашите предци са имали преди появата на земеделието. Тя се основава на яденето предимно на месо, риба, зеленчуци, плодове и семена, премахване на зърнени храни, млечни храни, бобови растения, сол, захар и преработени храни.
Съставът му по отношение на макронутриентите палео диетата ще представи следното разпределение:
| Въглехидрати | Протеин | Мазнини | |
| Средиземноморска диета | 50-60% | 10-15% | 30-35% |
| Палео диета | 35-45% | 19-35% | Неопределено |
Според нейните поддръжници палеолитната диета избягвала приема на вредни храни като бобови и зърнени култури и позволявала на човешкото същество да еволюира физически и психически, избягвайки появата на болести, разпространени днес, като затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови проблеми.
Според наличните днес доказателства (1), палео диетата ви кара да отслабвате по-бързо и предполага по-малко глад, въпреки че наблюденията след 2 години не дават разлика между тази диета, средиземноморската диета или тази на диабетиците. Същите резултати се получават при сравняване на обиколката на талията на диетите.
Въпреки че може да се очаква обратното, последователите на палео диетата нямат по-висок LDL (лош) холестерол или повишено напрежение или възпаление (измерено с C-реактивен протеин). Що се отнася до приноса, тази диета предполага по-високо съдържание на омега 3, но по-ниско съдържание на калций, желязо, витамин D и фибри (2).