Палачинки от броколи и моркови - Сбогом на кантара
Нов уикенд.
Но рецептата за този уикенд няма да бъде десерт ... трябва да се сменяте от време на време.
За този уикенд ще ви дам идея за предястие или първо ястие ... тези палачинки са супер здравословни и много лесни за приготвяне, след много кратко време сте готови за обяд или вечеря. Всъщност те дойдоха при мен като импровизация с броколи, която имах в хладилника и която не ми се правеше както обикновено.
С количеството съставки, които ви давам, са излезли пет палачинки, тези на снимката, всяка от тях е приблизително 85 kcal.
Добавих горчичен сос към червените плодове с разбито сирене ... но може да бъде и друг подобен, ако предпочитате, който вече не е задължителен.
Основният компонент на тези палачинки са броколите, считани за почти суперхрана, те ни осигуряват растителни протеини, хидрати, голямо количество фибри, витамин Е, витамини от група В, бета каротини ... а също и голямо количество антиоксиданти. Така че между броколите и моркова имаме бета каротини и антиоксиданти в пълна степен.
Тук вече бяхме говорили за това и видяхме друга много лесна рецепта, която също може да се използва за предястие или аперитив.
Да тръгнем с рецептата, надявам се да ви хареса.