Палачинки без захар и без брашно

Това е една от онези прекрасни рецепти, които след като научите, вече са част от живота ви. Той е здравословен, прост, хранителен, вкусен и универсален и най-хубавото е, че отнема само две съставки. Палачинки без захар и без брашно, с ключов продукт, бананът.

захар

Ако не излязат перфектни за първи път, не се притеснявайте, защото става въпрос за разбиране на смисъла на тестото, към тигана и към силата на огъня. Това зависи малко от размера и консистенцията на бананите, които ще бъдат по-сладки, колкото по-узрели, а също и от вида на яйцето. Този път имах само малко малки яйца от свободно отглеждане, но ако използвате L яйца, ще бъде по-лесно да намерите идеалното място.

Съставки

Как се правят палачинки без захар и без брашно

Обелете банана, като се уверите, че е узрял, поне колкото да го намачкате без проблеми. Накълцайте и намачкайте с вилица до пюриране без големи бучки. Добавете яйцата и разбийте всичко много добре, докато се получи хомогенно, дебело тесто.