Пай с хек и сьомга; n с розов сос - Четения
Това е ястие, което много деца, които не са искали да ядат риба, са се научили да ядат: торта от хек и сьомга с розов сос. Пече се във форма за бейн-мари.
Съставки за хек и торта със сьомга с розов сос
- 300 г филе от хек
- 300 г филе от сьомга
- 200 г белени скариди
- 4 супени лъжици доматен сос
- 4 яйца
- 1 глава лук
- 1 стрък магданоз
- 200 г майонезен сос
- 2 супени лъжици кетчуп
- 50 мл портокалов сок
- 100 мл течна сметана
- Сол
- зехтин
- Пипер