Овесени трици, ползи и свойства
(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА
Овесени трици, ползи и свойства
Овесените трици са продукт на процеса на рафиниране на овесените зърнени култури и съответстват на най-външния слой на тази зърнена култура, според класификацията на нейните части. Триците са именно тази част с най-голяма полза за здравето; там намираме най-голямото количество фибри и хранителни вещества, които буквално се изхвърлят. В тази публикация ще говорим за свойствата, ползите и как да включим овесените трици в нашата диета.
Свойства на овесените трици
Сред неговите свойства са:
- Осигурява 65% въглехидрати на всеки 100 грама трици. Какво го прави по-добър от пшеничните трици.
- Съдържа 25% фибри, една от основните му характеристики и това, което го отличава от другите форми на консумация на овесени ядки.
- 12% от хранителните му вещества са протеини, идеални за развитие на мускулите.
- Той има само 8% принос в мазнините.
- По отношение на витамините се открояват В комплексът, витамин А, С и Е.
- Наличните минерали са: калий, фосфор, желязо, натрий, магнезий, калций, мед, цинк и др.
Той може да съдържа следи от глутен, тъй като в производствените единици и в силозите за съхранение може да има следи от други храни, които съдържат глутен и следователно да бъдат замърсени.