Овесена супа за вечеря - Много вкусна и евтина!
Овесът е известен със своите познати атрибути за отслабване. Тази храна може да се превърне в най-добрия ви съюзник, когато става въпрос за отслабване по здравословен начин. Дори целиаките могат да консумират това зърно, стига да проверят етикетите на продукта, че той не съдържа глутен. Като се вземе предвид това предупреждение, овесените ядки са една от най-ефективните храни за отслабване и ядене добре. Защото има сред качествата си способността да създава ситост и да детоксикира тялото.
Има много начини за консумация на овесени ядки: във вода, в смутита, сладкиши и супи. Може би един от най-ефективните за отслабване е водата и супите. В RecetasGratis споделяме с вас перфектна рецепта за всеки, който трябва да отслабне с няколко килограма или който иска да поддържа форма: супа от овесени ядки за вечеря. Лека, здравословна и много ефективна супа както на вечеря, така и на закуска. Също така много вкусно, евтино и много лесно за приготвяне!
- ½ чаша овесени ядки
- 2 моркова
- 2 лук, лук или зелен лук
- 1 тиквичка или тиквичка
- 2 домата
- 1 целина
- 2 чаши нарязан спанак
- 1 литър вода или зеленчуков бульон
- 1 кутия сладка царевица или 2 класове
- 1 тире зехтин
- 1 щипка пипер
- 1 щипка сол
Поставете овесените ядки в купа с вода нощта преди подготовката. На следващия ден изхвърлете водата, измийте зърнените храни два пъти под чешмата, отцедете и запазете. Накисвайки тази зърнена култура, преди да я приготвите, получавате много по-смилаема и вкусна овесена каша и зеленчукова супа.
Измийте и нарежете зеленчуците, за предпочитане на кубчета. Нарежете клоните на ситно или на филийки, с изключение на спанака, който трябва да нарежете с ръце или пластмасов нож, като първо изхвърлите стъблото. И ако искате да използвате естествена царевица, измийте, обелете и обвийте кочана. След това изсипете вода в тенджера и добавете зърната. Оставете ги да готвят, докато зърното се почувства нежно. Изчислете средно 20 минути, повече или по-малко, всичко ще зависи от вида на царевицата и нейната зрялост. От друга страна, ако предпочитате консервирана царевица, просто изхвърлете водата, измийте малко под чешмата и отцедете с цедка. След това поставете тиган със зехтин, изчакайте маслото да се загрее и междувременно организирайте следващата стъпка.
Изсипете литър вода или зеленчуков бульон в тенджера. Поставям на варете овеса за 10 минути, на умерен огън. Ще видите колко лесно и бързо се приготвя тази супа от овесени ядки за вечеря!
Задушете нарязаните зеленчуци (с изключение на спанака) на умерен огън. Разбъркайте и подправете. Когато видите, че лукът е прозрачен, свалете соса от огъня. В тази стъпка се концентрира целият вкус на тази здравословна супа от овесени ядки.
Трик: Препоръчително е да не преварявате зеленчуците, тъй като те също ще бъдат приготвени в тигана с овеса по-късно.
Добавете соса към тенджерата с овесените ядки и разбъркайте. Ако установите, че супата с овесени ядки и зеленчуци е много гъста, добавете още вода. Ако е необходимо, коригирайте солта.