Овесена каша защо и как да я включите в здравословната диета
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделяне на овес: защо и как да го включите в здравословната диета
В голямото разнообразие от зърнени култури, които трябва да включим в нашите ястия, овесена каша Отличава се с високото си съдържание на фибри, добрите си мазнини и микроелементите си в големи количества. Затова днес ние преглеждаме свойствата му и ви казваме защо и как да го включите в здравословната диета.
Свойствата на овеса
Овесените ядки, както всички зърнени храни, са храна, богата на хидратира на въглерод, но също така, в този конкретен случай откриваме висок дял от протеини, фибри и ненаситени мазнини че не можем да пропуснем.
Допринася само 95 Kcal на порция и е източник на ценни витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно. Например, той концентрира висок дял от калций, калий, магнезий, желязо и фосфор и също така осигурява Витамини от група В в големи количества.
Сякаш това не беше достатъчно, овесът трябва да ни предложи антиоксиданти много мощен като витамин Е или селен и е естествен източник на пребиотици които помагат за грижата за флората на червата.
Това е една от зърнените култури с повече фибри, тъй като има около 10 грама на 100 грама, а сред мазнините - мононенаситени и полиненаситени мастни киселини които допринасят за намаляване на лошия холестерол и повишаване на добрия холестерол в тялото ни.
Както виждаме, овесена каша Пълно е с добри качества, от които не можем да спрем да се възползваме в диетата си.