Отслабване онлайн - Alimentaci; n Здравословни и фитнес за отслабване
И зеленчуците, и плодовете имат уникални хранителни качества: голямо количество вода, нискокалорични, фолиева киселина, водоразтворими витамини (Пример: витамин С), витамини от комплекс В, фибри, магнезий, минерали (калият се откроява), витамин А - E - K, мастноразтворими витамини (Пример: Бета каротини).
Има много предимства от ежедневното ядене на плодове и зеленчуци: Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, рак, невродегенеративни заболявания и храносмилателни разстройства. Също така ви помага да можете да се борите със затлъстяването и наднорменото тегло, което засяга толкова много хора днес.
Има различни алтернативи за ядене на плодове и зеленчуци ден след ден. Винаги е важно въображението да тече, така че менюто да не е еднообразно:
За да ядете плодовете можете да си приготвите сок или сок, без да ги прецеждате, които се натрошават и комбинират с кисело мляко. Можете също така да ги смесвате със зеленчуци, ако искате. В случай на зеленчуци, те могат да се консумират на скара, в супа салати, на пара, в сметана, без да се цеди и т.н.
От решаващо значение е да не загубите ползите от зеленчуците. Избягването на елиминирането на витамини е възможно. Тогава ще ви оставя някои препоръки за последното. Обърнете внимание!

- В моментите, в които зеленчуците го позволяват, трябва да добавите капки оцет или лимон, защото киселината работи като протектор на витамините.
- Използвайте правилно времето за готвене, за да избегнете премахването на вкуса и хранителните вещества.
- Използвали сте най-малко количество вода. Използвайте също плътно прилепнали саксии или капаци.
- Ако е необходимо да ги нарежете, уверете се, че са в достатъчно големи парчета, така че възможно най-малкото количество да осъществява директен контакт във водата.
- Когато можете, ги пригответе във фурната, на пара с кожата или варени.
Важно е, когато избирате три порции плодове заедно с двете порции зеленчуци на ден, да комбинирате общо 5 цвята. Защо? За да придобиете минералите и витамините, които са необходими за ежедневно поглъщане.
Каква е порцията зеленчуци и плодове? Трябва да контролирате въглехидратните порции, като цвекло, моркови и тикви. Тези последните три можете да консумирате от 120 грама до 150 грама, останалите зеленчуци в количеството, което искате.
Плодовата порция е единицата: 1 мандарина, 1 портокал, 1 круша, 1 ябълка. Ако ги ядете на парчета, уверете се, че са 150 грама или кладенче. Нос цариградско грозде, грозде и ягоди от 10 до 15.
След това ще ви покажа ползите от яденето на плодове и зеленчуци с техния цвят:
- Лилави:Патладжан, лилаво зеле, лилави аспержи, боровинки, стафиди и сини сливи, лилаво грозде, лилави смокини, пресни и сушени сливи, касис, къпини, къпини.
Те помагат за предотвратяване на отраженията на стареенето. Освен това ви предпазва от видове рак, здравето на пикочните пътища и паметта.
- Бяло:Ряпа, див лук, лук, гъби, джинджифил, чесън, карфиол, праскови, фурми, кафяви круши, банани.
Помага за поддържане на коронарното здраве, нивата на холестерола в нормални граници и намалява всички видове риск от рак.
- Зелено:Тиквички и кресон, чушки халапеньо и серано, спанак, зелен пипер, лук, маруля, праз, кориандър, магданоз, краставици, зелена тиква, целина, зелено зеле, китайско зеле, брюкселско зеле, карфиол, аспержи, артишок, рукола, броколи, зелени круши, лимони, киви, зелено грозде, зелени ябълки, авокадо.
Този цвят ви предпазва от рак, осигурява здрави зъби и кости и подобрява зрението, дължащо се на лутеин.
- Червени:Домати, розови картофи, лилав лук, репички, червени чушки, диня, ягоди, червени круши, червен/розов грейпфрут, червено грозде, череши, червен портокал (отвътре), червени ябълки.
Подобрява паметта, пикочните пътища, сърцето и играе ролята на протектор срещу видове рак.
- Жълто и оранжево:Оранжеви и жълти домати, жълта тиква, жълти чушки, морков, мандарина, ананас, жълта круша, праскова, папая, портокал, манго, лайм, грейпфрут, пъпеш, жълти ябълки.
Помага за нощното виждане, предпазва от рак, поддържа имунната система и сърцето здрави.