Отрицателни калории; Храна Какви са те; Диетичен блог
Днес ще ви представим списък с храни с отрицателни калории. Но преди да ги изброим, нека започнем с освежаване на паметта и запомняне какво означават отрицателните калории и защо е важно да включим тези храни в нашата диета
Как действат отрицателните калории?
Очевидно, когато пазаруваме и разглеждаме калориите в определен продукт на етикета, няма да видим знак минус в секцията за калориите. И така, защо го наричаме така? Обяснението е много просто, но нека започнем с нещо малко по-техническо и да определим какво a калории.
Разбиране на калориите
За да функционира правилно тялото ни, се нуждаем от калории и хранителни вещества. Калориите са мярка за енергия, която ни казва енергийния прием, който достига до тялото ни. Можем да си спомним старите влакове, които се движеха с въглища. За да работи влакът, трябваше да добавим въглища към котела. Ако например изгорихме 2 килограма въглища, влакът имаше гориво за половин час. В нашия случай, нашето гориво, вместо в килограми, ние го измерваме в калории и ги харчим, докато правим ежедневните си дейности.
Право към точката:
Всеки път, когато ядем храна, за да ни служи като източник на енергия за нашето тяло, трябва да я смиламе, смиламе. В този процес тялото ни разгражда храната, за да ни служи като енергия. Е, този процес на храносмилане консумира калории (енергия), някои се нуждаят от повече енергия, за да бъдат усвоени, а други по-малко.
Когато тялото ни използва повече енергия за смилане на дадена храна, отколкото получава от нея, тя се нарича отрицателна калория.
Да вземем много прост пример. Храните с високо съдържание на протеини осигуряват средно 4 калории за всеки грам. Въпреки това, тялото ни, за да разгради тази високо протеинова храна, се нуждае от много повече енергия, отколкото при смилането на други храни. В този конкретен случай, за да усвоим грам, тялото ни консумира 8 калории.