Открийте предимствата и свойствата за отслабване на пъпеш

С предстоящото пристигане на месец юли в Мурсия, жегата наистина започва да се стяга. Време е да се снабдите с най-добрите продукти от нашата обширна градина и да се насладите на огромните ползи, които тя носи. пъпеш, освежаващ и рехидратиращ плод.

Изключете летните горещини с пъпеша

Описание на растението

The Пъпеш (Cucumis melo), принадлежи към семейство Cucurbitaceae. Малка или голяма, с жълта или набраздена кожа, белезникава или оранжева плът, пъпешът това е много сладък и пресен плод, стига да се събира, когато е добре узряло.

Има летни и зимни сортове; следователно пъпешът е плод, който, макар и с дължими разлики, се среща през по-голямата част от годината.

Свойства и ползи от пъпеш

Благодарение на своите свойства, пъпешът е освежаващ, диуретик и борба с жаждата. Освен това има слабителна сила. Състои се главно от вода (около 90%); по отношение на минерали и витамини, той съдържа основно калий, фосфор, калций, витамин С и витамин В3. Съдържа и ниацин, антиоксидантно вещество. Наличието на фосфор и калций прави пъпеша отличен съюзник за костите, докато бета-каротинът помага на организма да произвежда меланин; следователно пъпешът е валиден съюзник и за тен.

Пъпешът е с ниско съдържание на калории, но в същото време, тъй като е богат на фибри, той има висока сила на ситост, характеристики, които го правят перфектна закуска дори при нискокалорични диети.

Култура

От Март пъпеши могат да се засяват за отглеждане на бъдещи разсад. Те ще бъдат трансплантирани, когато се родят поне 5 листа и предвид развитието на растението, когато растежът приключи, ще е необходимо да бъдат трансплантирани с минимално разстояние от 1 метър. През април или май е възможно да се сеят семената директно в земята и последващото им плододаване ще бъде в средата на лятото от юли.

The идеалната почва за пъпеш е богата на хумус и това е растение, което не обича застоялата вода. Необходимостта от поливане обаче е в изобилие, особено в началото на прибирането на реколтата и по време на цъфтежа, докато при зрялост е най-добре да се спре поливането няколко дни преди прибиране на реколтата, за да се подобри вкусът и вродената му характеристика на захарта. Времето за прибиране на реколтата се определя от опадането на дръжката, което се получава естествено или от човешки ръце с леко усукване.

От този момент тя ще бъде готова за нашата маса.

Забавни факти за пъпеш

Ако държите пъпеша в хладилника, когато го извадите, трябва да се погрижите за температурата никога не трябва да бъде по-малко от 5 градуса, в противен случай, когато го донесете на масата, рискувате да стане кашисто.
За приготвяне се използват семена от пъпеш инфузии със семена от пъпеш, които имат омекотяващи и успокоителни свойства при кашлица.
В древни времена пъпешът се е считал за символ на просперитет и плодородие.
Много добре за ядене, много полезно за кожата: пъпешът се използва и като съставка за натурални маски.