Отхвърлете тежестта и се фокусирайте върху мазнините; Antum
Д-р Фил Мафетоне
Превод: Естер Галиндо
Класическите диети за отслабване са се провалили с ужас и са допринесли както за лошото здраве на населението, така и за ужасното нарастване на нивата на затлъстяване и наднормено тегло.
Помагам на хората да подобрят здравето и формата си от почти четири десетилетия, като винаги се фокусирам върху отслабването и телесните мазнини. Тези от вас, които ме четат, вече знаят, че целият ми фокус се върти около изгарянето на мазнини и максималната аеробна функция или MAF. Тази проста стратегия включва добро разбиране на ролята, която играят храната и упражненията и как те влияят на нашия метаболизъм и производството на енергия. Отърваването от мита за телесното тегло спрямо телесните мазнини и справянето с истинската причина за наднорменото тегло (или по-скоро излишните мазнини) са също толкова важни понятия.
В крайна сметка всичко се свежда до един основен факт: здраво тяло е постно, без излишни мазнини или тегло. Ако това е тялото, което искате да имате, прочетете нататък.
Нека наречем мазнината по име
Ако има нещо, което трябва да направим спешно, то е да спрем да замайваме хората по въпроса за мазнините. Дезинформацията вече е толкова много, че дори се твърди, че излишните мазнини са секси. Когато единствената сигурност е, че излишните телесни мазнини нямат абсолютно нищо добро за тях.
Нека поставим рекорда направо и поговорим за телесните мазнини, както трябва да ги подходим: излишните мазнини са вредни за здравето и фитнеса. И ние казваме, че има излишни телесни мазнини, за да се отнасят както към умерените нива на наднормено тегло, така и към затлъстяването.
Излишъкът от телесни мазнини означава, че тялото ни не е здраво. И това от своя страна може да повлияе на нашата физическа форма. Пример за това е, че най-вероятно прекомерното натрупване на мазнини се дължи на лош метаболизъм. И след като в тялото се натрупат твърде много мазнини, то се превръща в метаболитен стрес, който влияе негативно на здравето, като по този начин генерира порочен кръг.
Преди да продължите да виждате как можете да отслабнете, е важно да поставите основите добре, тъй като тези, които разбират добре за какво става дума в тази игра, са тези, които я приемат най-добре. За тази цел сега ви давам кратко, но много важно обяснение за по-тъмната страна на отслабването, тъй като е възможно да поддържате определени вярвания, които са фалшиви.
Ето два от тях:
Митът за калориите. Първото фалшиво убеждение е това за всемогъщата калория. Тази опростена идея, че яденето на по-малко загуба на тегло е погрешна: гладуването не е най-добрият начин да отслабнете. Ако това наистина действаше и беше основната причина за наднорменото тегло, нямаше да имаме такава епидемия от затлъстяване, засягаща дори бебетата. Нашето тяло има сложен метаболизъм, който се влияе от нашите хранителни навици, така че щом подобрим функционирането му с добра диета (както ще видим по-късно), тялото изгаря мазнините, вместо да ги съхранява.
Вместо да броим калории, за да ги намалим и по този начин да ограничим основните хранителни вещества, трябва да ядем голямо разнообразие от естествени храни, които подобряват здравето ни. Това включва яденето на висококачествени мазнини, които са необходими за подобряване на метаболизма и изгаряне на телесните мазнини.
Объркан от скалата. Също така трябва да се отървем от кантара за баня. Качваме се на него всяка сутрин, получаваме фигура и сме щастливи или депресирани в зависимост от това дали тази цифра е по-ниска или по-висока от предния ден. Това число е вашето тегло: неточна, подвеждаща цифра, която само поражда объркване. Измерването на теглото е много грешно, тъй като обикновено е мярка за вода, а не за мазнини. И е, че мускулът, с високото си съдържание на вода, представлява много значителна част от теглото на кантара. Така че, когато човек губи мускули - и следователно здраве - от яденето на нискокалорична диета (нещо много често срещано), се казва, че диетата работи. Загубата на мускули обаче означава, че метаболизмът ви се срива; и най-вероятно, когато завършите диетата, в крайна сметка плащате за нея с повече тегло и повече телесни мазнини, отколкото когато сте я започнали.
Вместо това, трябва да измерваме телесните мазнини, тъй като това е този, който наистина искаме да загубим. Най-добрият начин да направите това е като измервате талията си с рулетка. Измерването веднъж седмично е достатъчно, тъй като от един ден до следващия то варира много малко. Естествено, човекът, който губи телесни мазнини, забелязва, че дрехите са по-свободни, което също е добър знак.
Много дебела лъжа
Индустрията, която движи големия бизнес с диети, пуска поредица от прокламации, които са много, много дебели лъжи. И по този начин той вече е измамил милиони хора. Прави го толкова добре, че все още има хиляди хора, които искат да платят за продуктите му; продукти, които не само не работят за вас, но и допринасят за вашето здраве.