Отглеждане на патака или ерусалимски артишок и хранителни свойства
Отглеждане на йерусалимски артишок или патака
The Патака (Heliantus tuberosus), известен също с други имена като Йерусалимски артишок, Йерусалимски артишок, Йерусалимски артишок, смлян кестен или слънчоглед, Това е зеленчуков клубен от семейство Сложноцветни, роден в Мексико. Е многогодишно, въпреки че може да се отглежда и като едногодишно растение, тъй като грудките са многогодишна част, а въздушната част е едногодишна.

Патаката е високо растение, което може да достигне дори 3 метра височина. Той има назъбени листа и много красиви малки цветя, напомнящи на слънчоглед.
Що се отнася до климат, Артишокът от ерусалим е растение, което обича слънчеви места с малко вятър, тъй като може да се изкриви или дори да счупи стъблата. Той обаче е много устойчив на студ и дори може да издържи на замръзване.
Преди вашата сеитба нанася се слой от около 2 см хумус или компост, въпреки че смленият кестен не е взискателно растение по отношение на почвите, богати на органични вещества.
Цели грудки (или отрязани, ако са големи) се засяват директно на дълбочина около 10 см и оставят разстояние от най-малко 50 см между растението и растението. Периодът на сеитба продължава от октомври до март, а също и в началото на пролетта.
Ще използваме стъблата, за да ги хвърлим в купчината компост.