Крем от червено зеле и овес, за да се справите със студените зимни нощи
Обичам да готвя и да иновации на различни видове кремове и супи, когато започне есента, особено по време на вечеря. Това е начин да завършите деня си положително въпреки дъждовните и донякъде тъжни дни, които трябва да приемем. Освен това приемането на крем или супа на вечеря позволява храносмилането ви да бъде по-леко и можете да си починете по-добре.
Кремът, който ви представям, се състои главно от червено зеле или лилаво зеле, сладък картоф и овес, 3 съставки, които се комбинират чудесно както на небцето, така и хранително, тъй като червеното зеле има страхотни антиоксидантни свойства (антоцианин), отлични за зрението, укрепва нашата имунна система и защитава сърцето. Сладките картофи съдържат много малко мазнини и са богати на бета-каротин или витамин А, С и В, а овесът е зърнена култура, много богата на витамин Е и минерали като калций, калий, желязо и цинк.
Време за приготвяне: 30 минути