От Тайната вечеря до диетата на Бенедикт XVI Провинциите

За тези, които се чудят какво ядат картофите, гастрономическата журналистка Ева Челада е написала книга, която разкрива тайните на Ватиканската килера

Какво ядат картофите? Това е въпрос, който винаги е бил решаван с много секрет от страна на ватиканските агенции. Безопасността винаги е била максима по отношение на защитата на наследника на Педро на Земята. Ева Челада, гастрономическа журналистка, успя да разкрие в книгата си Тайните на Ватиканската кухня, едно от най-добре пазените неизвестни.

провинциите

В килера на видимия глава на Църквата винаги е имало много добра преса. Картофите са известни с голяма любов към гастрономията и дори най-подбраните ястия са родени от кухните на Ватикана. Можете ли да си представите да имате подобен на Quique Dacosta като частен готвач? Е, този лукс е това, което папите са се радвали и правят. Според автора на книгата менютата са се променили коренно, тъй като 20 века история е извървяла дълъг път. ? От последната вечеря, на която Исус сподели хляба си с дванадесетте апостоли, до диетата на Бенедикт XVI, преминавайки през големите празници на Борджията, много ли са се развили ?, обясни Ева Челада.

Двамата валенсиански папи Каликто III и Алехандро VI са имали репутацията на организиращи големи банкети. Любимите му ястия бяха дребен дивеч като яребици или фазани. Голямата игра беше изхвърлена, макар че ако беше взета, тя беше маринована или представена по много елегантен начин. Силно желано ястие на ватиканските ренесансови маси беше салата от омари и смокини с хайвер.