От какво всъщност е направен пилешки къс?

Заглавна страница Новини

Деликатес, който има не само птиче месо, но и натрошени кости, месо от органи и около 30 други добавки.

С десетки добавки късовете са по-малко от 50% пилешко месо.

Когато поръчвате бърза храна, знаете, че няма да е точно полезна, но се надявате поне това да е тази храна. Пилето е пиле, а месото е месо, нали? "Предполага The Huffington Post.

Сайтът разработва поредица от теми за „фалшивите храни“ и този път те сравняват пилешки хапки от различни вериги за бързо хранене: освен пилешкото, всички те имат добавени около три дузини съставки, като алуминиев сулфат.

От своя страна Американският вестник по медицина сравнява късовете на две вериги за бързо хранене, които не е идентифицирал. Това бяха по-малко от 50% пилешко месо, останалото беше месо от мазнини, вени, смачкани кости, нерви и хрущяли.

„Компаниите са избрали да използват изкуствена смес от пилешки части вместо пилешко месо с ниско съдържание на мазнини, покриват тази смес с масло, запържват я и все още я наричат пилешка“, казва д-р Ричард Д. де Шазо, от Университета в Мисисипи Център. "Това е продукт на базата на пилешко месо с високо съдържание на калории, сол, захар и мазнини и е много нездравословен".