Основно ръководство за износ на храни и напитки за САЩ - Износ в Арагон
Agrifood America Последна актуализация: 02.10.2014
Американският пазар на селскостопански храни е количествено и качествено сред най-важните в света: с повече от 310 милиона потенциални клиенти - 50 от тях испаноезични - той също е еталон при въвеждането на новости и задава тенденции както от гледна точка на потребителите, както и дистрибуция и маркетинг. Арагонските компании в сектора са наясно със стратегическата си стойност и се състезават да постигнат своята ниша, когато става въпрос за износ на храни и напитки за САЩ.
Разбира се, не може да се пренебрегне, че почти всички заслуги са продажбите на вино, които представляват по-голямата част от арагонския износ от този сектор за САЩ. Апелът е ясен, така че ... как да изнасяме селскостопански хранителни продукти за Съединените щати?
Соня Гарсия, делегат на AREX в САЩ
„Има разпоредби за 168 000 продукта“
Процесът на износ на селскостопански хранителни продукти за Съединените щати е много сложен: „Има разпоредби за 168 000 продукта. Трябва да анализираме по отделни случаи “, обяснява Соня Гарсия, делегат на AREX в САЩ.
Техническото развитие е много изчерпателно и например има специфични протоколи за морски дарове, сокове и пулп, опаковки с ниско съдържание на киселини, подкиселени храни ... „Не е достатъчно да се каже„ Искам да изнасям сирене “: трябва да разберете дали е бяло или синьо, от какво животно идва млякото ... защото всички тези фактори ще обусловят процедурите за вноса му ", казва Гарсия.
Но преди да влезем в процедурите и регламентите, нека направим подход към пазара и работата му с представителя на AREX в САЩ.
Познайте каналите
Разпределението е "много професионално, микросегментирано и с важен ангажимент за маркетинг", посочва Соня Гарсия. По-голямата част от продажбите се извършват в магазини за търговия на дребно, известни като „канал извън обекта“, докато останалите се произвеждат в сервиза за храна или „на място“, който обхваща всички точки, където продуктът се консумира директно. случай на барове, ресторанти ...
Гурме секторът, от своя страна, е нарастваща тенденция, особено поради нарастващия достъп до информация през Интернет, тъй като американците все повече пътуват и се интересуват от други култури, имиграцията и растежа на канала „на място“.
Други настоящи тенденции на този пазар се ръководят от здравословен начин на живот, популяризиране на биологични продукти, големи формати и индивидуални формати с много опаковки, значението на комфорта и готовите ястия, частни марки и етническа храна.
Важно е също така да се знае философията при правене на бизнес: „Американците са практични и директни: първо искат да правят бизнес и след това, ако възникне, ще бъдем приятели. Личното отношение не е толкова актуално, колкото в други страни “, казва Гарсия.
FDA: какво ще ни питате?
Имаме продукта, който искаме да продаваме в САЩ, знаем каналите ... така че е дошло време един от основните играчи да влезе в игра, за да можем да изнасяме храна за тази страна: FDA (Food and Drug Administration) ). Този орган регулира навлизането на фармацевтични продукти, ваксини, медицински изделия, козметика, биологични продукти, лекарства и фуражи ...
FDA има офиси извън САЩ - в Европа е в Брюксел - въпреки че почти всички процедури са централизирани в САЩ. Всички храни, предлагани за внос в САЩ, трябва да отговарят на същите изисквания като местните продукти и всякакви други специфични изисквания, свързани с продукта, етикетирането, регистрацията ... «В случая на европейските компании те са по-строги от тези на САЩ И че тук контролът е много изчерпателен ", посочва Гарсия.
В зависимост от нашия продукт може да се наложи да вземем предвид и друго тяло, USDA, което регулира част от храната, по-специално всичко, което е свързано с домашни птици, месо или храни, които съдържат повече от 2% месо.
Продукти
Какви основни изисквания ще изисква FDA от нашите продукти? Че са безвредни (безопасни); са без замърсяване (микробни, химически, мръсотия, ...); са произведени по добри практики; са правилно етикетирани и отговарят на изискваните административни правила и процедури (регистрация, предварително известие, ...).
Регистър на предприятията
За да бъдат успешни процедурите с FDA, компанията трябва да се регистрира и в регистъра на предприятията по храните и лекарствата. Кой трябва да се регистрира? Всяко от съоръженията. «Ако имате две фабрики или ако в една фабрика и в другата опаковате, трябва да регистрирате и двете. Ако продавате продукта си с друга марка, тази, която поставя марката, също има задължението да се регистрира. Ако обаче имате няколко марки, то е валидно с една регистрация, защото всички те съответстват на един и същ производител “, уточнява Гарсия. В обобщение, производителите или преработвателите, опаковчиците и тези, които извършват складови операции, трябва да бъдат регистрирани. Изискването се прилага за всяко съоръжение, а не за фирми или компании заедно.
Регистрацията е безплатна, ако е извършена от същата компания. FDA ще поиска от компанията местен агент, който ще бъде контакт с FDA на ниво комуникация; има компании, които обикновено начисляват такса за тази услуга. След като предприятието е регистрирано, не се изисква нова регистрация, освен ако фирмата не се премести или промени собствеността си. Какви промени трябва да бъдат уведомени? Промени в продуктите, които ще се продават, ако променим телефона или имейла или друга подходяща информация. Ако компанията смени собствеността, регистрацията трябва да се извърши отново в момента, не чакайте подновяването.