Основно ръководство за чушките колко видове има и как да ги използвате
Споделете Основно ръководство за чушки: колко вида има и как да ги използвате
Абонирайте се за Directo al Paladar México
The съвременна кухня, практически във всяка част на света е немислимо без Пипер. Няма значение континента, нито стила на готвене, нито дали е рецепта за обяд или вечеря. Винаги ли е там. Поради тази причина тя е известна като "кралицата на подправките".
Въпреки това. Освен неговото вездесъствие, вие също можете да осъзнаете това има повече от един тип, и че всеки от тях може да бъде идентифициран по своя цвят и дори за неговите размер.
Ето защо днес говорим за някои от най-често срещаните чушки, използвани в гастрономия, така че следващия път, когато трябва да ги използвате, вие знаете отлично какво добавяте във вашата рецепта.
Свойства на пипера
Това, което консумираме като пипер, не е нищо повече от ядките на плодовете на Пайпър негро дърво, катерлив вид, който расте във влажни тропици и е роден в Индия.
На всеки 100 грама от тази подправка получавате 251 калории, 3,3 g мазнини, 20 mg натрий, 1,3 mg калий, 64 g въглехидрати и 0 холестерол.