Основни съвети за спазване на диабетна диета

Това, което се препоръчва, без съмнение е здравословна и балансирана диета с ниско съдържание на мазнини, захар и сол; съдържащи високо ниво на пресни плодове и зеленчуци.

Това ръководство разглежда някои съвети, които обикновено се дават на хората с диабет, и обсъжда колко мъдър е съветът.

Какво обикновено се препоръчва?

Основните съвети обикновено са следните за хората с диабет:

Яденето на много нишестени въглехидрати с нисък гликемичен индекс (нисък GI).
Увеличете количеството фибри във вашата диета.
Яжте много плодове и зеленчуци, поне 5 порции на ден.
Намалете мазнините; наситени мазнини, по-специално.
Вместо това изберете храни с ненаситени мазнини, като растителни масла, намалени мазнини, мазна риба и авокадо.
Изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
Изберете постно месо, като пиле без кожа.
Избягвайте преработените мазнини, по-добре е да ядете риба поне два пъти седмично и да се уверите, че имате мазна риба поне веднъж седмично.
Яйцата и бобът са други добри източници на протеин.
Опитайте да печете на скара, печете, варете или гответе на пара, вместо да пържите или печете на скара храната.

Разумни ли са тези съвети?

Докато редица от тези въпроси несъмнено са спорни, някои от препоръките са критикувани от пациентите и някои водещи здравни специалисти.

Следните точки са чувствителни:

Яжте много зеленчуци.
Имайте достатъчно фибри в диетата си.
Намалете захарта.
Намалете преработеното месо.
Яжте редовно риба.
Избягвайте преработените храни, като картофени чипсове, сладкиши и бисквитки.
Намалете консумацията на алкохол.
Намалете солените преработени храни.

Някои от препоръките обаче могат неволно да доведат до по-лош избор на храна.