Основи на храненето, които трябва да знаете; Велосипед старателно

Понякога е лесно за тези от нас, които пишат блогове или статии за храненето, да говорят за въглехидрати, мазнини, протеини и други, витамини и минерали. Приемаме за даденост, че всеки знае за какво говорим и макар интересът към здравето да е създал знания, които са много достъпни за всички, също така е вярно, че не всички читатели са запознати с някои термини. Възможно е дори вие да се съмнявате и идеята на този пост е именно да изясни основните понятия, за да ги използва от тук нататък, без да се връща към основното обяснение.
В края на всяка статия ще се опитаме да включим кратък речник на термините, които според нас може да ви звучат ново, но ако имате някакви други въпроси, можем да ви помогнем да ги изясните.

знаете


Хранене
С термина хранене ще се позоваваме на употребата и взаимодействието на хранителните вещества, които поглъщаме, от нашето тяло. Обхваща биохимични и физиологични процеси, свързани с храната.


Хранене
По този начин ще се позоваваме на процесите, при които се поглъща дадена храна и въпреки че като спортисти сме свикнали винаги да търсим полза за представянето, трябва да помним, че храната също е част от живота ни в социални и културни аспекти. Защото няма да откажем коледната вечеря, нали?

Храна
С това ще се позоваваме правилно на храната, която консумираме. В някои случаи ще се позоваваме на „спортна храна“, която не е добавка, но която изпълнява функцията на храната, когато е нецелесъобразно да се яде обикновена храна, например когато консумираме гелове или напитки с определени хранителни вещества като протеини.