Основи на бавната диета с въглехидрати Всичко, от което се нуждаете, за да започнете - SMUTHTA
Диетата с бавни въглехидрати е представена в четиричасовата книга на Тим Ферис, вашето дългоочаквано ръководство за „хакване“ на човешкото тяло, за по-добри резултати при загуба на тегло, изграждане на мускули, по-добър сън, по-добър секс и безброй други теми.
Диетата е разработена чрез самооценка и усъвършенстване на други подходи, с прагматичен и количествен обрат, надграждайки това, което е работило, и непрекъснато адаптиране и адаптиране, докато най-простите и ефективни принципи могат лесно да бъдат дестилирани. Читателите, запознати с различните диетични планове, ще разпознаят елементи от плановете с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на протеини, с някои теории за палео, гликемичен индекс/гликемично натоварване и други стилове ... В някои отношения правилата на Slow Carb 101 са наистина кратки и сладко:
Резюме на съдържанието
Избягвайте ВСИЧКИ бели въглехидрати
, или въглехидрати, които могат да бъдат бели (дори в небяла форма). Това означава ВСИЧКИ хляб, зърнени храни, ориз, картофи, тестени изделия и всякакви панирани пържени храни. Единственото жизнеспособно изключение е карфиолът, който всъщност е с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри.
Яжте едни и същи храни отново и отново!
Ферис е ерген, който не обича да готви. Така че този елемент е малко спорен и не отговаря на всички. И от публикуването на книгата, голямо разнообразие от рецепти и обща литература за бавните въглехидрати експлодира в цялата блогосфера ... Разбира се, можете да направите храненията си толкова разнообразни, колкото искате, стига да се придържате към правилата, но намерението на Ферис беше да опрости безмилостно първите принципи, като улесни пазаруването, планира, остане на пътя и не падне от вагона, защото нямате правилната храна или сте закупили грешни неща.
Основното нещо с храната е, че трябва да получавате храна от всяка от следните групи, при всяко хранене
- Протеин, като постно месо, яйца или риба (не млечни, с изключение на извара в малки количества)
- Бобови растения и боб - като леща, черен боб, зелен фасул, фасул, соя, боб ... всеки вид боб е добър!