Основи на алкалната диета - VeronicaCoach
Основи на алкалната диета
Напоследък прочетох много за алкалната диета и исках да споделя с вас на какво се основава. Склонен съм да съм подозрителен към „модните диети“ и обичам да анализирам, разследвам на какво се основават.
Алкалната диета се основава на псевнаучното убеждение, че някои храни могат да повлияят на киселинността и рН на телесните течности, включително урина или кръв. Алкалната диета се опитва да намали киселинността възможно най-много, защото според това, което казват, ако поддържате pH в кръвта си на 7,4, получавате химични реакции в тялото си. (Ще се съсредоточа повече върху хранителната част)
Веществата, използвани за изграждането и функционирането на нашето тяло, са многобройни, въпреки това можем да ги класифицираме в две големи групи:
- основни вещества (известни също като алкални)
- киселинни вещества.
Тези два вида вещества имат противоположни, но в същото време допълващи се характеристики. Така че, за да поддържаме добро здраве, тялото ни се нуждае и от двете.