Осем традиционни десерти без захар, които са по-вкусни от обикновено
Торта с чийзкейк, морков или шоколад, пудинг от ориз, пудинг, какао и лешник. Не е нужно да правите без тях, защото ние знаем версията без добавена захар
Чийзкейк, морковена торта или шоколадова торта, оризов пудинг, пудинг, какао и крем от лешник. Имаме тези десерти толкова утвърдени в диетата си, че понякога забравяме количество захар, което приемаме.
Не е необходимо обаче да се прави без тях, тъй като както при много други ястия, има здравословна версия без добавени подсладители и постигане на същия вкус. Как Прибягване до храни с естествена захар като фурми или канела. Открийте осем здравословни традиционни десерта с които да подсладите небцето си, без да се чувствате виновни.
Шоколадов пудинг
- 1 голяма конферентна круша, узряла (или банан)
- 1/2 малки сурови тиквички
- 2 супени лъжици чисто какао
- 2 супени лъжици чиа
- 200 мл прясно мляко или зеленчукова напитка
- 1 шепа лешници
- Капки от екстракт от ванилия
Разбийте всичко с изключение на семената от чиа на максимална мощност, докато стане много гладко, добавете семената от чиа и разбъркайте с помощта на шпатула, приберете в хладилника за около 4 часа, докато чията се хидратира предварително.
Оризов пудинг
- 150 грама ориз Bomba
- Лимонова кора
- Крем дати (10-12 дати)
- Канела на прах
В тенджера сварете млякото заедно с канелата и лимоновата кора. Междувременно ще накиснем ориза (5 минути).
След като млякото заври, добавяме ориза в тенджерата, като източваме водата и няма да спрем да бъркаме от време на време, докато зърната са готови.
След като получим меките зърна, ще сложим крем за фурми и ние ще разбъркаме добре, за да се отстрани от огъня и да се охлади. Сервирайте с канела на прах.
Крем от лешник и какао
- 1 литър мляко лешници
- 3 супени лъжици чисто какао на прах
- Ванилия или канела на вкус (по желание)
- 10 или 11 агарови агарни ленти (около 5 или 6 грама). Ако използвате агар агар на прах, имате нужда от по-малко количество.
Извадете ямката от фурмите и ги намачкайте с малко мляко. Добавете останалото мляко, какао и ванилия или канела, ако го използвате. Разбивайте добре, докато стане хомогенно тесто, не остават късчета дати, ако е възможно.
Опитайте малко, в случай че трябва да коригирате сладкото, като добавите още някои фурми или дори повече какао, ако искате то да има по-интензивен вкус.
Изсипете сместа в тенджера и я сложете на силен огън. Когато започне да кипи, добавете лентите от агар агар и варете около 15 минути (намалете малко огъня, ако започне да се отделя). Разбърквайте постоянно, за да няма бучки.
Свалете от огъня, изсипете в буркани или чаши и го оставете да почине в хладилника. Ако е необходимо, защото имате бучки, разбийте малко с електрически миксер, преди да добавите в бурканите.
Кафе фланелка
- 400 мл растителна бадемова напитка
- 2 чаени лъжички агар агар
- 20 грама 100% какао шоколад
- 1 чаена лъжичка паста за дата
Загрейте напитката в тенджера. Преди да заври, добавете агара на прах и разбъркайте няколко минути.