Осем ползи от шам фъстък El Comercio
Засищащият ефект от кората му или свойствата му за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания са някои от характеристиките на този сочен сушен плод
The Шам-фъстъци Те са едни от най-ценените ядки и не само заради сочния си вкус многобройни ползи за здравето благодарение на високото си съдържание на хранителни вещества като калций, протеини, фибри или витамини.
Не, няма да ви съветваме да ядете черупката на шам фъстък, но е доказано, че беленето на тези ядки осигурява усещане за ситост. Чрез изваждането им от черупката им, актът на хранене се забавя, което води до по-нисък прием, като се има предвид, че е изядено повече.
Шам-фъстъкът е една от млечните храни, която има най-много калций. Шепа от тези ядки могат да бъдат здравословен вариант, стига да ги консумирате естествено.
The Американско общество по кардиология, референтен орган за специалисти по целия свят, гарантира, че периодичната консумация на шам фъстък допринася за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, като инфаркти, инсулти и тромбоза. Това се дължи на количеството протеини и фибри, които съдържат тези видове продукти и малкото мазнина в тях.
Двадесет и пет грама от този продукт -между 40 и 49 шам-фъстъци- осигуряват осем процента от препоръчителната дневна стойност на магнезий, калий, желязо и здравословни мазнини.
Шамфъстъкът има високо съдържание на фибри, така те помагат за предотвратяване на запек.
The магнезий регулира функцията на телесните мускули, нервната система, кръвното налягане и нивата на кръвната захар. „Хората с мигрена понякога имат ниски нива на магнезий в кръвта и други тъкани. Няколко по-малки проучвания показват, че добавките с магнезий могат да намалят малко честотата на мигрена ", казва Националният здравен институт (NIH)