ОРИЗЪТ, ХРАНА НА СРЕДНИЯ СВЯТ - Познаване на земеделието и животновъдството

Знаете ли, че в южен Китай използват израз, който означава „Пили ли сте ориз днес?“ ? Вареният ориз (fàn) също е разширил своето значение върху храната като цяло; ако те поканят да ядеш някого, те буквално те канят да ядеш ориз, а ресторантите са fàn diàn (магазин за ориз). (Ако сте любопитни, тук те обясняват много китайски изрази, в които е замесен оризът)
Износ или не, това е въпросът.
Царевица и пшеница се произвеждат и пътуват по целия свят, тъй като тяхната международна търговия е много важна. Въпреки това, 90% от ориза се произвежда в Азия, където се консумира, така че едва навлиза на международните пазари.
Като жизненоважна култура за много азиатски страни - както от хранителна гледна точка, така и като източник на заетост - оризът е изложен на значителна държавна намеса. Правителствата трябва да намерят баланс, за да осигурят ниска цена, достъпна за бедните потребители, но не твърде много, така че тяхното отглеждане да остане привлекателно за производителите.
Знаете ли, че 80% от производителите на ориз в света са фермери, които отглеждат ориз, като отглеждат ориз като основна икономическа мрежа за безопасност?

Но тъй като нямаше да е изцяло розово, от друга страна ЕС подписа споразумението през 2009 г. „Всичко с изключение на оръжията“ (ЕБО, в съкращението си на английски) с група от най-слабо развитите страни (НРС), чрез които серия продукти ще влизат без тарифи и без ограничение на количеството, с изключение на оръжия и боеприпаси. Оризът беше един от бенефициентите и предвид темпото на вноса, властите трябваше да изключат крана и да възстановят тарифите и защитните клаузи.

---