Оризът е най-добрият съюзник срещу затлъстяването - Гастрономия - Ser Argentino
Още веднъж, Източните култури демонстрират вековна мъдрост. По-мощен от последните постижения на Запад. Китайската, японската, виетнамската, лаоската и други култури, където хората са предимно слаби, имат ориз като най-добрият съюзник срещу затлъстяването.
Оризът е богат на хранителни вещества и фибри. Това може да даде усещане за ситост, което ни кара да трябва да ядем по-малко. Плюс това, съдържа малко мазнини и произвежда малко глюкоза в кръвта. Което може да доведе до производството на по-малко инсулин.
Разбира се, не става дума за ядене само на ориз, за да се намали затлъстяването.
Но значително увеличаването на консумацията на ориз може да доведе до метаболитен синдром и диабет.
Идеята е да имаме балансирана и здравословна диета. И включвайте повече от тази зърнена култура ежедневно и в количества, малко по-високи от тези, които ядем днес.