Оризовият парадокс ви напълнява, но намалява затлъстяването

Испания е една от страните в света, в която се консумира по-малко ориз в световен мащаб, докато Азия включва най-„отглеждащите ориз“ страни.

Свързани новини

Установяването на причинно-следствена връзка за обяснение на затлъстяването е сложно: те са заподозрени множество възможни причини, и далеч от това да има конкретен враг, реалността е, че затлъстяването е срещнало множество потенциални врагове срещу здравето.

парадокс

Сред тях въглехидратите се открояват като един от Конници на Апокалипсиса, където тестените изделия и оризът биха били най-представителните примери.

Според скорошно проучване, представено на току-що проведения в Глазгоу Европейски конгрес по затлъстяването, приемът на ориз не би бил свързан с наличието на затлъстяване, а точно обратното: страните, които консумират още ориз присъства по-ниски нива на затлъстяване.

Ориз, „защитен фактор“ срещу затлъстяването

В момента само в САЩ почти 40% от възрастните хора страдат от затлъстяване. Очаква се, че за 2030 г. в Испания данните са по-отрицателни, ако е възможно, с до a 80% от мъжете и 56% от жените в диапазони от наднормено тегло или затлъстяване.

Според всяка държава, на процент на затлъстяване постига някои граници или други, имат поразителни примери като Япония, където процентът на затлъстяването едва надвишава 4%. Факторите, които биха могли да обяснят тези различия, също са различни, но изследователите, отговорни за тази нова работа, предполагат, че оризът може да има какво да прави. Всъщност диетите в страни с най-ниски нива на затлъстяване споделят точно същия общ елемент: високата консумация на ориз.

любопитно, Испания е сред страните в света, които консумират най-малко ориз, заедно с Франция, Великобритания и САЩ, наред с други. Нациите, които най-често ядат ориз, са Бангладеш, Лаос и Камбоджа.