Оризов пилаф с чесън; Диета за лакомници

оризов

Има ли нещо по-основно?

Ориз пилаф (или пила или пилау или както искате да напишете) това не е нищо повече от варен ориз, но по друг начин.
Предишното соте му придава различна текстура, много сочно, но не е необходимо да сме наясно с него, както когато приготвяме Ризото (посочете във ваша полза).

Можете да добавите множество съставки и подправки, но напоследък го приготвям просто с малко чесън и домашен бульон.
Просто и вкусно.

Съставки

  • 1 част ориз
  • 2 1/2 части бульон (или вода)
  • 1 скилидка чесън
  • масло (или масло)
  • Сол

Подготовка

Тъй като оризът няма да се отцеди и измие по-късно, предпочитам да го измия преди готвене, както правят азиатците. Въпросът е да го поставите в съд с вода, да разбъркате и да премахнете водата, която ще е придобила някакъв цвят, като повтаряте, докато водата се избистри.