Ориз в ориенталски стил с наденица

Това са сортовете ориз

Клеев ориз:

Той има високо съдържание на нишесте, което кара зърната да се придържат едно към друго при готвене, което го прави идеален за суши и всякакви японски ястия с ориз.

ориз Това

Дълъг ориз:

Това е най-дългият от всички риси и най-широко използван в Азия. Готви се бързо и поради по-ниското съдържание на нишесте зърното остава в насипно състояние. Най-често се използва в салати, гарнитури и бял ориз.

Среден ориз:

Това зърно е най-консумираното у нас, тъй като е идеално за паели, гювеч ориз и ориз на фурна.

Ориз с къси зърна:

Това зърно е по-късо и закръглено, готви се доста бързо и тъй като има повече нишесте, е идеално за ризото и десерти с оризов пудинг.

Неразделна ориз:

Чрез запазване на кората, тя също така поддържа повече витамини и минерали от останалите. Готви се по-бавно и е идеален за всички видове диети.

Червен ориз:

В рамките на този вид ориз има различни сортове в зависимост от района на отглеждане. Най-известната област е Франция, но се отглежда и в САЩ, Тайланд и Бутан, наред с други.