ОРИЗ С ПИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ - домашни и лесни рецепти за готвене

ЛЕСНА РЕЦЕПТА НА ОРИЗ С ПИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

The Ориз с пиле и зеленчуци, е един от най-популярните начини за приготвяне на тази зърнена култура. И също така по-здравословни. Това е много типична рецепта за готвене от Испания и цяла Латинска Америка. Той съдържа всички протеини на пилето (и липсата на мазнини) и витамините на ориза и зеленчуците. Ястие, което не можете да спрете да приготвяте и което служи като уникално ястие, поради това колко пълноценно е то. Приготвянето му е подобно на това на паеля, въпреки че съставките му са различни. За да приготвим този ориз с пиле и зеленчуци, ще са ни необходими следните съставки:

зеленчуци

ИНГРЕДИЕНТИ за двама души:

  • 200гр ориз
  • 400г пилешки или зеленчуков бульон
  • 1 глава лук
  • 1/2 зелен пипер и 1/2 червен
  • 2 скилидки чесън
  • 2 белени домата
  • 300гр пилешки гърди
  • 150гр грах
  • няколко направления шафран (или оцветител за храна)
  • сол и черен пипер
  • масло

КАК ДА УПРАВЛИМ ОРИЗ С ПИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ЛЕСНО:

1. - Слагаме струя масло да се нагрява на умерен огън в много широка тенджера. Като паеля. Докато се загрява, нарязваме лука, чушките и скилидките чесън и ги добавяме. Добавяме щипка сол и готвим при разбъркване от време на време с дървена лъжица за около 5 минути.