Описание на качеството на диетата и поведението на испанците при търсене

В момента сме свидетели на претоварване с информация. Смята се, че нашият мозък получава пет пъти повече информация, отколкото през 1986 г., казва неврологът Даниел Левитин, професор по поведенческа психология и неврология в университета Макгил в Монреал. (1)

описание

През последните години областта на храните, храненето и диетологията преживя безпрецедентен бум. В тази област има огромно количество информация поради междусекторния характер на храненето (генетика, имунология ...), увеличаването на научните изследвания и нарастващия интерес на населението поради връзката между храненето и здравето и практическото му приложение (вегетарианци, спортисти ...).