Опасността от пластмасови съдове - Лесни и прости рецепти за домашно готвене - Домашно готвене

The Пластмасови шишета Те са плод на проучвания от години, за да се опитат да изяснят какви са последиците, които могат да бъдат извлечени от използването му. Тези контейнери са направени с компоненти, за които се смята, че имат сериозни ефекти върху нашето тяло, едно от тези съединения е бисфенол А (BPA), химично съединение, което се използва при производството на повечето пластмаси, присъстващи в множество предмети, които са част от всеки ден, както е при онези контейнери, в които обикновено съхраняваме храна (кутии за обяд), в бутилки за вода, бебешки бутилки, тръби, консервни кутии (това е бялата пластмаса, която можем да намерим вътре).

В проучвания, проведени върху лабораторни животни, е установено, че както BPA, така и фталатите (други вещества, присъстващи в пластмасата), причиняват различни дисфункции на нервната и репродуктивната система, като стерилитет, те също се считат отговорни за различни сърдечни заболявания, диабет, някои видове рак (тестиси, гърди, простата) и хормонални нарушения.

Някои проучвания, проведени в страни като Германия, показват наличие на бисфенол А в кръвта и пъпната връв на бременни жени. Учените предупреждават, че това съединение може да е отговорно за някои от аномалиите, които са били открити при плодове и новородени.

Очевидно не е необходимо да приемаме големи дози от тези съединения, за да повлияят на тяхното вредно въздействие, за да започнат да се отразяват върху нашите тела. Въпреки че не са фатални, освен ако не се консумират големи дози, ежедневният и непрекъснат прием ги кара да се натрупват в тялото ни.

Някои препоръки за използването на пластмасови контейнери

Тези вещества преминават в храната при контакт с контейнера, който ги съдържа. Най-големият проблем възниква, когато споменатите контейнери са подложени на източник на топлина, като например нагряване на водна баня или в микровълнова фурна, тъй като топлината увеличава отделянето на вредни молекули. Ето защо е важно да се вземат предвид някои препоръки:

За предпочитане е да не се затоплят пластмасови съдове.
Не трябва да поставяме топли напитки в тези съдове и те не трябва да се мият в съдомиялната машина, тъй като тя отделя топлина.
Не консумирайте консерви, тъй като кутиите могат да съдържат BPA вътре, По същия начин и в случай, че консумираме пакетирани продукти, ще избегнем нагряването на консервите.
Най-добре е да се използват контейнери без бисфенол и фталати, като стъклени контейнери или такива, в които е посочено, че те не съдържат тези вещества.
Не трябва да използваме повторно пластмасовите бутилки, освен ако не са произведени за тази цел.