Опасността от диети с ниско съдържание на въглехидрати - Infobae
Учените разкриха това нисковъглехидратните диети могат да запушат артериите и да увеличат риска от инфаркти и инсулти.
Диетите, базирани на консумацията на големи количества протеини (месо, риба и сирене) и ограничаването на въглехидратите (хляб, тестени изделия, зърнени храни и захари) са много популярни през последните години. И макар да е вярно, че тези диети са ефективни за бързо намаляване на телесното тегло, много малко се знае за дългосрочните му ефекти върху сърцето и артериите, публикува сайта Fitness Online.
Проучване, проведено върху мишки, публикувано в Proceedings of the National Academy of Sciences, установи, че тези хранителни навици причиняват увреждане на артериите.
Изследванията, казват експертите, показват това най-добрият вариант за здравословен живот е да се храните балансирано.
Разследването
Учени от Медицинския център на Диаконес Бет Израел в Бостън, САЩ, решиха да проучат въздействието върху сърдечно-съдовата система на нисковъглехидратните диети, след като изслушаха съобщения за хора, претърпели инфаркти по време на тези режими.
Изследователите разделиха мишките на три групи, като хранеха всяка различна диета: стандартната миша диета - западна диета с високо съдържание на мазнини - и диета с ниско съдържание на въглехидрати и протеини.
Така Според авторите диетата с ниско съдържание на въглехидрати не повлиява нивата на холестерола, но показва значителна разлика в въздействието върху атеросклерозата - натрупването на мастни натрупвания по стените на артериите - разстройство, което може да причини инфаркти и мозъчни инсулти.