Опакованите храни, които трябва да избягвате на всяка цена, за да не навредите на здравето си

Според проучване, публикувано от изследователи от Нова Зеландия, два от всеки три продукта, които откриваме в супермаркета, са ултра обработени.

Въпреки че има множество пакетирани храни от различни видове, повече или по-малко здравословни в зависимост от въпросната храна, някои по-преработени от други, реалността е, че голяма част от тях не се считат за здравословни. Всъщност повече от две трети от тях биха попаднали в класификацията „свръхобработени“.

избягвате

Това би било заявено от ново проучване на група изследователи от Нова Зеландия, в което анализирани са повече от 13 000 пакетирани храни използвайки критерии от Health Star Rating, класификация, при която храните се оценяват от 0,5 до 5 звезди в зависимост от това дали се считат за повече или по-малко здравословни. И малко са тези, които биха надхвърлили критериите.

Според новото изследване, водено от Сали Макей, повече от две трети от пакетираните храни биха били ултра обработени, и повече от половината не би било необходимо в диетата на всеки човек. Тези две информации са толкова подходящи сред заключенията на проучването, че авторите на същото призоваха правителството на Нова Зеландия да направи задължителните подобрени етикети на Health Star, в допълнение към искането хранителната индустрия да намали нивата на сол, захар и наситени мазнини в храната.

По-конкретно, 59% от 13 000 пакетирани храни са с ниска звездна оценка, дори в категории като зърнени барове или кисело мляко. Само в Нова Зеландия, първоначалната страна на изследването, лошата диета се откроява като основна причина за преждевременна смърт в страната, представляваща почти 20% от заболяванията, които водят до такъв резултат.